MSRO, Marché de solidarité régionale de l'Outaouais
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La fleur d'ail fraîche du Québec est arrivée! La fleur d'ail fraîche du Québec est arrivée!

La fleur d'ail cultivée à Saint-Ligori par À fleur de pot est maintenant diponible au marché À Saveur Locale. La fleur d’ail est l’extrémité de la tige de l’ail en floraison. Dans vos plats, la fleur d'ail peut aisément remplacer l'oignon vert ou l'ail frais. Finement coupée et crue, la fleur d'ail est piquante à souhait. Cuite, elle se révèle tendre et savoureuse. Elle peut également être apprêtée comme les asperges et les haricots. La fleur d'ail se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur et un an au congélateur. Un délice de l'été!

 

 

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Partenaire(s):

Saveur Locale
580 de Lanaudière
Joliette, QC, J6E 3M6

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