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Fromagerie du Champ à la Meule

Fromagerie du Champ à la Meule

 

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Fondue de fromage victor et berthold Fondue de fromage victor et berthold Fondue de fromage victor et berthold

Nouveau produit de notre Fromagerie ! Repas pour 2. Fondue toute faite, AUCUNE RECETTE À FAIRE. Il ne suffit que de faire fondre. Nous n'utilisons pas de vin pour la recette, mais de la bière (L'Alchimiste) qui améliore grandement les saveurs de cette fondue. Aucun autre fromage utilisé que le Victor et Berthold.
Fromagerie du Champ à la Meule
17,66 $ 350 g Qté : Inf
Fondue de fromage victor et berthold

Fromage feta de chèvre (suisse normande) Fromage feta de chèvre (suisse normande)

Fromagerie La Suisse NormandeSaint Roch-de-l'Achigan200gLait de chèvre pasteurisé, sel, chlorure de calcium, enzymes microbiennes, cultures bactériennes.
Fromagerie du Champ à la Meule
12,99 $ 200g Qté : Inf

Fromage l'amateur Fromage lFromage l'amateur

"Pour les connaisseurs!" L'Amateur charme les papilles sensibles aux vieux fromages de monastère. Ce grand fromage dégage un arôme de noix et de fruits qui saura plaire aux amateurs.
Fromagerie du Champ à la Meule
7,00 $ 140 g Qté : Inf
Fromage l

Fromage laracam (½ meule) Fromage laracam (½ meule)Fromage laracam (½ meule)

Doux et crémeux. Portant le surnom du plus jeune des trois fils de Martin Guilbault, le Laracam est un petit fromage qui possède une pâte molle et une croûte lavée relevant des saveurs de lait et de crème.
Fromagerie du Champ à la Meule
12,70 $ 250 g Qté : Inf
Fromage laracam (½ meule)

Fromage le fêtard Fromage le fêtard Fromage le fêtard

Le Fêtard est macéré et lavé à la bière "Maudite", une bière forte (8%) brassée par Unibroue. Cette bière donne à la croûte une amertume bien distincte qui caresse un léger arôme caramélisé. Au début, le goût se transforme en crème et en beurre. Ensuite, la saveur de la bière nous envahit peu à peu, et finalement, nous séduit totalement.
Fromagerie du Champ à la Meule
7,00 $ 140 g Qté : Inf
Fromage le fêtard

Fromage le joliette Fromage le jolietteFromage le joliette

Monsieur Barthélemy Joliette était un grand bâtisseur lanaudois et en son hommage, nous lui avons consacré un fromage. Ce dernier révèle des arômes savoureux de fruit et de noix. Si l'homme est reconnu comme un entrepreneur et un grand visionnaire ayant établi les fondations de la ville de Joliette, ce fromage dénote un goût tout aussi déterminant ! Le Joliette fondra à merveille lorsque vous l'apprêterez en recettes et en raclette.
Fromagerie du Champ à la Meule
10,79 $ 250 g Qté : Inf
Fromage le joliette

Fromage le pizy (f. la suisse normande) Fromage le pizy (f. la suisse normande)Fromage le pizy (f. la suisse normande)

De type tomme vaudoise. Pâte molle. Croûte fleurie à la senteur de champignon frais.Sa saveur est d'un doux lactique et de beurre salé légèrement noisetté. Il laisse une agréable finale en bouche. De la Fromagerie La Suisse Normande. 200g
Fromagerie du Champ à la Meule
10,34 $ 200 g Qté : Inf
Fromage le pizy (f. la suisse normande)

Fromage le sabot de blanchette (f. la su Fromage le sabot de blanchette (f. la suFromage le sabot de blanchette (f. la su

Pyramide de chèvre à croûte naturelle.Sa pâte molle se transforme en bouche en un velouté crémeux.D'une belle longueur, on y dénote une finale explosive. Fromagerie de Chèvre de la Fromagerie La Suisse Normande. 150g
Fromagerie du Champ à la Meule
12,40 $ 150 g Qté : Inf
Fromage le sabot de blanchette (f. la su

Fromage le victor et berthold Fromage le victor et bertholdFromage le victor et berthold

Grâce à son goût exquis, le Victor et Berthold, porte-étendard de la Fromagerie du Champ à la Meule est l'un des fromages les plus appréciés au Québec. Sa pâte pressée non-cuite à croûte lavée est faite de lait thermisé de vaches Holstein. Il possède une odeur d'herbes et de beurre ainsi qu'une saveur légèrement fruitée.N.b.: -2$/kg pour le 400g
Fromagerie du Champ à la Meule
7,00 $ 140 g Qté : Inf
Fromage le victor et berthold

Fromage les métayères Fromage les métayèresFromage les métayères

"Les Métayères" évoque Marguerite Bourgeoys et les soeurs de la Congrégation de Notre-Dame de Mont-réal qui exploitèrent la ferme de la Maison Saint-Gabriel pendant près de trois siècles.Sa pâte est douce et particulièrement souple. Des plus onctueux, il révèlera des saveurs lactiques crémeuses et dénuées de toute amertume.
Fromagerie du Champ à la Meule
7,00 $ 140 g Qté : Inf
Fromage les métayères

 

Partenaire(s):

À Saveur Locale
580, rue De Lanaudière
Joliette, QC, J6E 3M6

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